Quán nằm cuối đường, khá thoáng mát, sáng nào cũng rất đông khách. Khách đến đây phần lớn là khách quen 10 - 12 năm. Họ là những "nhân chứng lịch sử" cho bao nhiêu lần quán thay tên đổi chủ. Những người chủ quán đến rồi đi, khách vẫn thế. Họ đến quán không chỉ vì cà phê, đến vì không gian vì những người bạn tri kỷ.
3 tháng gần đây, quán có chủ mới, những vị khách nhìn chủ quán như "kẻ bị biệt". Đó là người chủ quán đầu tiên thay đổi không gian, thay đổi cách thức pha cà phê, cách phục vụ và cả thay luôn loại cà phê họ vẫn uống hơn 10 năm qua. "Kẻ dị biệt" này trẻ, có thể vì thế anh ta "ngông cuồng". Nhưng rồi khách cũng quen dần, họ vui khi thấy quán đông hơn.
Tiếp nhận quán gần 03 tháng, chủ quán không thôi ngỡ ngàng vì khách hàng nơi đây. Người ta đến quán 360 ngày/1 năm, chắc chỉ có 5 ngày bận rộn. Họ làm nhiều ngành nghề từ xe ôm, chủ nợ, nhân viên văn phòng đến anh thợ sắt. Quán rộng nên mỗi người đều có một góc riêng cho mình, khi đã chọn được góc phù hợp thì xem như yên vị.
Cứ thế ngày nào họ cũng gặp nhau, ai uống gu nào chủ quán hiểu rõ nhưng anh vẫn không quên hỏi khách uống gì, với anh đó là lời chào hỏi.
- Written by: Gucoffee -
https://www.facebook.com/pages/Gu-coffee/218259681660563
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét